鶴岡・酒田③酒処かじか

今回に限ったことではありませんが、食についての関心事は「地産地消」
なるべくその土地ならではのものが食べたい
その土地にはどんな食材があって、どんな料理があるのか、そしてどんな地酒があるのか＾m＾
それらを知ることが旅の楽しみのひとつでもあります
目的地はだいたい決めて行きますが、予定外のことがまた素晴らしかったりします

今回一番うれしかった出逢いは

「酒処かじか」さん

 通りがかった時に、青い暖簾の文字が目に入ったのです・・・
私たちは別のお店を目指して歩いていたのですけれど

禁煙室があるということで選んでいたお店は

地元の方々には使い勝手のよい、気さくでいいお店だと思いましたが
旅の者としてはちょっとアテが外れた部分もあり・・・　（地物が案外少なくて）

せっかくの鶴岡！このままでは帰れんよ！　（どんな気合？＾-＾：）

ハシゴなんてまずしないのですが、今日はあの青い暖簾が気になって～～～・・・
１軒目では軽くおなかをあたためさせてもらい、期待を胸にいそいそとお会計・・・

  

「かじか」さん

い～～お店でした～～～☆☆☆

若い大将と、ご家族かな・・・

お酒よし、お造りよし・・・　

まじめに作っておられるのが伝わってきます

メニューには庄内食材のお料理と併せて「本日の地酒」があり、

今日のお酒は何ですか？とお聞きしたら、ズラリと出して来てくださいました！

全て地元・鶴岡の蔵元のお酒とのこと

はぁうれしい・・・　もうそれだけでハシゴした甲斐がありましたよ

飲んでみて気に入ったものをお土産に買って帰りたくて・・・と申しましたら

大将が丁寧に説明してくださいました

大手の有名どころのお酒は見つけやすいのですが

あまり出回らない（が美味しいお酒）というのはどの地にもあって

そういうものをこそ飲んでみたいです

が、「お土産にするには希少で手に入らなかったりしませんか？」と尋ねると

近くのスーパーが地酒に力を入れているので、大吟醸以外ならだいたいあると思います

とのこと☆　素晴らし～（大将のそのリサーチが！）

至るところに「地元愛」を感じました

帰り際にお礼を言いがてらお店の名前のことを尋ねると、

羽黒の鳥居近くにご実家のお店があって、「かじか」という名はそちらから・・・と

今日通ったあの大鳥居ですね！　それはまたうれし～♪

お店あったかな～・・・と調べましたら・・・

こちらかな？　「鰍茶屋」・・・　看板が出てても漢字が読めなかったです＾-＾：

魚に秋！＝かじか！　覚えます＾-＾/☆　

気持ちのいいお店でした

山登りの写真があったり、山菜採りや、かじか捕り？もなさるのかな・・・

いろいろお聞きしたいね～　近くにあったらな～～・・・　相方も大満喫した様子

近くでもこういうお店を見つけよう♪

「かじか」さんは

上越の友人のお店「雁木亭」を思い出させるお店でもありました
近くにあったらうれしいお店シリーズ☆

こちらは父上の代からの店舗なので、もっと年季の入った構えですが

高田へ来られて、郷土料理と地酒をいただきたいならもう！

どうぞ間違いありません☆

雁木亭の大将とは、ちょうど旅行の直前に電話で話す機会があり

山形のお酒について教えてもらっていたのですが

彼の口から名の挙がらなかったお酒たち

と、このお店のこと・・・　

教えてあ～げよっと＾m＾♪